雞蛋,萵筍,香菇,紅色彩椒,香蔥末,臘八豆,剩飯
綜合評分 9.8
五彩蛋炒飯
綜合評分 7.4
看到這樣色彩的蛋炒飯，我也是醉了！！！
用料
做法
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就地取材，把材料洗淨，胡羅卜去皮！
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各種食材均切成細小粒狀！
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燒一鍋開水，下入切好的材料焯水至斷生，撈岀瀝干水份，倒入碗中用一勺植物油拌勻，使菜粒更鮮艷！
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準備好蔥葉，切成蔥花！
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雞蛋打入碗中，加一點點鹽攪散！
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鍋置火上燒熱，入油，將蛋液倒入，用筷子撥開成小塊狀後盛出！
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鍋里放極少量油把冷米飯炒散，再倒入炒好的雞蛋一起翻炒均勻！
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入蔬菜粒翻炒，用鹽，醬油，雞粉調味，撒入蔥花翻炒均勻，即刻關火！
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裝盤，開吃！
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小貼士
炒飯里的蔬菜可以任意搭配，如芥藍，黃瓜，豌豆等等！ 切好菜粒再炒水可能會失去一些營養，也可用微波爐將菜粒斷生，營養不流失，不過一定要掌握好時間哦！有菜，有蛋，有飯，色彩搭配漂亮，小朋友好喜歡！
所在的分類
相關食譜
剩米飯,紫甘藍,胡羅卜,菜心(或芥蘭，豌豆),雞蛋,醬油,鹽,雞粉,蔥葉,植物油
綜合評分 7.4
豬肉餡,香菇,胡蘿卜,雞蛋,米飯,鹽,味精
綜合評分 7.6
雞蛋,隔夜飯,玉米粒,火腿腸,蔥花
綜合評分 7.3
雞蛋︰,米飯,黃油,鹽,黑胡椒粉
綜合評分 8.0
雞蛋,米飯,香腸/火腿腸/培根/臘腸/,調味品（鹽、料酒）,胡蘿卜/土豆/蔥花/香菜
綜合評分 8.6
雞蛋,隔夜飯,玉米粒,火腿腸,蔥花
綜合評分 7.9
雞蛋,白飯,炒肉末,魚腥草,蔥末,生抽,芝麻油,橄欖油,蝦仁
綜合評分 7.4
雞蛋,蝦仁,木耳（提前泡水）,雜菜豆（超市有賣的玉米胡蘿卜豌豆組合）,隔夜冰箱冷藏的米飯,蔥花 生抽
綜合評分 7.3
米飯,雞蛋,胡蘿卜,黃瓜,粵花火腿,蔥,花生油,鹽
綜合評分 9.8