好料理

純素開心果酥餅

綜合評分 9.5

用料

做法

  • 把各種分類過篩拌勻。

  • 加入油和水拌勻。

  • 加入開心果，這個時候揉成團試試，如果還有很多幹粉就再加水，到剛好可以揉成團而不是拼命掉渣的程度就可以了。

  • 團成圓餅狀，我這個直徑大概是3cm，可以做8個左右

  • 烤箱預熱，180°上下火，25-30分鐘，觀察酥餅表面已經上色即可。

小貼士

1、沒有刷蛋液，如果追求漂亮色澤可以刷一層。純素配方，素食者大可放心做。 2、不要用有特殊氣味的油。

所在的分類

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