口蘑,大蒜,橄欖油,黃油,香草,黑胡椒碎,鹽
綜合評分 7.7
狂野版黃油烤口蘑
綜合評分 7.7
家里還有半根法棍沒吃完，就準備烤個蘑菇，一杯白葡萄酒成一餐。事實證明，烤蘑菇實在太好吃了，下面的用量兩個人絕對不夠，後來老公面包沾剩下的橄欖油汁吃的，也好吃呢。大家可以適當多烤一些哦。
用料
做法
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口蘑洗淨
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大蒜用壓蒜器壓碎， 與橄欖油、黑胡椒碎、香草混合 （香草用歐芹或者其他喜歡的都行，鮮的或者干的也都行）
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烤盤上淋些橄欖油
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把蘑菇切片放在烤盤上， 一顆蘑菇大概切四五片
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把調好的蒜汁倒在蘑菇上， 然後再多淋一些橄欖油在上面
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黃油切成小丁放在上面
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烤箱預熱220度，烤20分鐘， 取出趁熱撒上一小勺鹽，拌勻， 即可上桌
小貼士
1. 法棍切厚片，220度烤2分鐘就又香又脆了； 2. 推薦壓蒜器，吐血推薦，家庭必備︰Rösle 12782 Garlic Press 3. 推薦烤盤，我平時用來烤比薩的，12寸︰又厚重，又不粘，最主要的是不變形︰Kaiser Bakeware Cuisine Line Non-Stick Pie/Pizza Plate 12-Inch
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