面粉,豬肉,長豆角,雞蛋,生抽，麻油，料酒，鹽，蔥花，胡椒粉
綜合評分 9.9
豆角餡手工餃子
綜合評分 9.9
好吃美味的手工餃子，想吃啥餡做啥餡^_^
用料
- 面粉 若干
- 豬肉 500克
- 長豆角 600克
- 雞蛋 3個
- 生抽，麻油，料酒，鹽，蔥花，胡椒粉 若干
做法
-
面粉加水，雞蛋，醒兩小時，揉勻成團。
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豆角洗淨，晾干，切末備用。
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雞蛋加酒加鹽炒熟，肉末加酒，麻油，生抽蔥花，分別和豆角拌勻，兩種餡備用。
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面團揉成圈後，一個一個扯下成劑子，小劑子 成餃子皮，薄的圓的最好∼
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開始包餃子啦。速度快的童鞋們，鍋里可同時燒水，水開時餃子也快好了。感覺誘人美食的香味已經撲面而來^_^
小貼士
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