普通面粉,白砂糖,泡打粉,蘇打粉,鹽,無鹽黃油(軟化),香蕉,雞蛋,香草精,裱花奶油(cake icing),twinkies小蛋糕,Smarties(小黃人眼楮),黑色裱花糖霜(decorating icing)
綜合評分 7.1
做蛋糕體的所有材料
把面粉,糖,泡打粉,蘇打粉,鹽混合
使用各種辦法,把香蕉壓成泥!我用的這種漏勺。加入雞蛋,軟化好的黃油和香草精
香蕉泥和步驟2的面粉混合,攪拌均勻。要完全看不到干面粉。但不能過度攪拌。
把混合好的香蕉泥分到每個cup里。我每個cup放了2tablespoon。180攝氏度(350華氏),25到30分鐘
烤蛋糕的時候做小黃人,這是小黃人的所有材料
Twinkies是做小黃人身體的小蛋糕,一分為二。上面方碟里的白色糖是smarties,用來做眼楮。下面碟里的是用來做頭發的sprinkles,黑色的裱花糖霜畫鏡框和眼珠。也是用這個把白色的糖粘在小蛋糕上。
畫好是這樣。
把烤好的蛋糕體徹底放涼後,裱花,再把小黃人放上去就完成啦
吃完大半了才發現忘記插頭發了…囧…orz…插上後就是介樣子滴
-蛋糕體的分量可以做28個左右。不過我只做了12個。剩下的考成了普通香蕉蛋糕。 -烤的時間和溫度僅供參考,不同烤箱功率不同。到了設定的時間就用牙簽插入蛋糕中心,如果抽出來干干淨淨就是好了。 -蛋糕烤出來若突起太多可以用刀削平一點。這樣小黃人放的比較穩。 -如果買不到twinkies,可以用一種叫Milano的餅干代替,因為形狀類似。其實只要能找到和小黃人類似形狀的食品都能代替。 -Smarties這種糖沒有的話可以用白巧克力代替。融化以後畫一個圓片再冰凍就好。