胡蘿卜,菠菜,鹽,雞精,排骨味王,香油,面粉
綜合評分 8.9
面魚兒
綜合評分 8.9
我是一個很不會吃的人，MM們吃的大魚大肉，山珍海味的。習慣吃素食的我，對那些不感性趣。天天吃那些也吃夠了，今天就做一道很清淡的面魚兒，可以嘗一下，味道很好哦
用料
做法
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把面粉倒入碗中（根據人數來決定面粉的量），面粉里放點鹽，增加口感的嚼勁。加水，朝著一個方向用筷子攪，攪成面筋，放二十分鐘就可以了
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胡蘿卜洗干淨，切成平行四邊形。菠菜洗干淨，用手撕不對稱形
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把鍋加熱倒油，油溫五六成熱，放入胡蘿卜，翻炒一會，把菠菜放進去，放作料，翻炒一下，成出倍用
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鍋中加水，水煮沸後，把碗用手端著，用筷子在碗的邊緣把面一一下鍋煮
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煮熟後，盛入碗中，淋上香油。
小貼士
1.青菜也可以用其它菜來代替 2.面粉里一定要加鹽，增加韌性，有嚼勁。
所在的分類
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