牛奶,鮮奶油,吉利粉,白糖,黃桃,香草精
綜合評分 9.3
黃桃奶油布丁
綜合評分 9.3
正是桃子的香甜在空氣中彌漫的季節，一道簡單易做的黃桃布丁絕對是下午茶的最好選擇！
用料
做法
-
將吉利粉融化在涼水中。我用的是北美市場上最常見的KNOX牌的Gelatine粉。
-
讓吉利丁粉充分融化的同時，將牛奶，鮮奶油，與白糖的混合物加熱至稍稍滾開。再將融化了的吉利丁粉倒入熱牛奶中，攪拌均勻。
-
選熟透的黃桃削皮去核，攪打成果泥，越細膩越好。
-
-
將黃桃果泥與步驟二中的牛奶混合，靜置，表層盡量不要有大的氣泡。放入冰箱冷藏至凝結。
-
用水果丁點綴裝飾！
小貼士
牛奶加熱的步驟一定不能省略，否則無法凝結。
所在的分類
相關食譜
蛋黃,細砂糖（蛋黃糊）,水,色拉油,低筋粉,蛋清,檸檬汁,細砂糖（打發蛋清）,淡奶油,細砂糖（打發奶油）,黃桃罐頭
綜合評分 8.6
黃油,低筋麪粉,雞蛋,黃桃,水,鹽,細砂糖
綜合評分 9.0
黃油,低筋麪粉,雞蛋,黃桃,水,鹽,細砂糖
綜合評分 9.7
戚風蛋糕餅底,淡奶油,黃桃罐頭,彩色巧克力星,白巧克力,黑巧克力,白糖
綜合評分 9.3
戚風蛋糕餅底,淡奶油,黃桃罐頭,彩色巧克力星,白巧克力,黑巧克力,白糖
綜合評分 7.5
低筋麪粉,黃桃,雞蛋,色拉油,牛奶,鹽,白糖,白醋,奶油,粉色色素
綜合評分 7.8
低筋麪粉,黃桃,雞蛋,色拉油,牛奶,鹽,白糖,白醋,奶油,粉色色素
綜合評分 8.0
低筋麪粉,雞蛋,牛奶,細砂糖,玉米油,淡奶油,芒果粒，黃桃粒,細砂糖,檸檬汁
綜合評分 9.5
黃桃,鮮奶油,牛奶,細砂糖,吉利丁
綜合評分 9.3