土豆,火腿、豆米 其他材料也可以加入,鹽,醬油,味精
綜合評分 7.7
火腿切成丁,木耳泡開撈出來瀝干水切碎,白菜播掉外面的葉子,沖洗瀝干切碎備用
大米洗淨放入電飯鍋,加入適量的水——(比平時煮白飯的水少一點),
鍋里倒入比平時炒菜多點的油燒熱!放入生姜微炸一下,倒入火腿肉,木耳翻炒,最後倒入白菜!倒少許料酒!放少許糖!加入一點蠔油!鹽只能少量(火腿肉太咸鹽放多了飯會很咸)
炒好的菜放入少量的雞精起鍋倒入電飯鍋里,用鏟子攪勻!插上電源按下煮飯!
飯煮好後!盛飯前灑點雞精!攪勻!