好料理

花芸豆炖肉

綜合評分 7.7
芸豆還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，。吃芸豆對皮膚、頭發大有好處，可以提高肌膚的新陳代謝，促進機體排毒，令肌膚常葆青春。芸豆中的皂　類物質能降低脂及吸收功能，促進脂肪代謝；所含的膳食縴維還可加快食物通過腸道的時間，想減肥者多吃芸豆一定會達到輕身的目的。我國古醫藉記載，芸豆味甘平、性溫，具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元氣等功用。是一種滋補食療佳品。                                                                                                                                                              ----------------------- 以上摘自百度百科     花芸豆跟任何肉都很百搭，炖爛了之後糯糯甜甜的，很好吃！

用料

做法

  • 花芸豆炖肉的做法 步骤1

    花芸豆剝好了，這個就是花芸豆顏色美美噠~~~

  • 花芸豆炖肉的做法 步骤2

    稍微沖洗下晾干水分

  • 花芸豆炖肉的做法 步骤3

    五花肉切大塊

  • 花芸豆炖肉的做法 步骤4

    鍋里少許油，煎一下五花肉逼出肥油，盛出來

  • 花芸豆炖肉的做法 步骤5

    放入花芸豆翻炒，讓豆子都過上油脂~~盛出來

  • 花芸豆炖肉的做法 步骤6

    爆香八角桂皮蔥白姜片

  • 花芸豆炖肉的做法 步骤7

    倒入菜混合翻炒片刻 加鹽，紅燒醬油

  • 花芸豆炖肉的做法 步骤8

    加水沒過豆子，大火煮開，中小火炖15-20分鐘

小貼士

所在的分類

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