羊排,西蘭花,聖女果,洋蔥,鹽、黑胡椒,料酒,生抽,迷迭香
綜合評分 9.9
變廚神-香煎羊扒
綜合評分 9.9
香煎羊排通過腌制把意式香濃醬料的香味滲入在羊排之中，再用煎的方法封鎖住醬料的香氣使羊肉更入味，吃起來口味濃郁香氣逼人，鮮嫩多汁，口感誘人。
用料
做法
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全套食材攤開，準備好變廚神咯，go!
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將羊排水沖洗瀝干，加入鹽、黑胡椒，生抽，料酒，以及橄欖油少許，抓勻，備用。
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將西蘭花洗淨，切成5小顆，洋蔥切5片，備用。
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鍋內加水點火燒開後倒入切好的西蘭花，汆熟撈出放入涼開水中備用。
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鍋預熱，倒入少許油，將切片的洋蔥，略煎，出香味後夾出放入盤底。
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鍋內加入迷迭香，開始煎腌制好的羊排。
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把羊排裝盤即可。
小貼士
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