臘肥腸,青椒,自制豆瓣醬,姜,蒜,醬油
綜合評分 8.3
辣炒臘肥腸
綜合評分 8.3
終於解決這臘肥腸了，很好吃嘛～
用料
做法
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臘肥腸先用高壓鍋壓8分鐘，這樣吃起來纔不會很難嚼。
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蒜切片，姜切小片，臘肥腸切小節，青椒切小滾刀狀。
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如果臘肥腸很多油的話可以先煎一下把油逼出來，這樣就省油啦，下姜蒜片，豆瓣炒一下，切好的臘肥腸也放進去翻炒，倒點醬油，翻炒均勻後把辣椒放進去炒炒幾下就可以出鍋啦。
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小貼士
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