低筋粉,黃油,綿白糖,蛋黃,抹茶粉,可可粉
綜合評分 8.4
抹茶熊貓曲奇MATCHA PANDA COOKIES
綜合評分 8.4
超級可愛的熊貓風~第二波
用料
做法
-
麪粉和糖粉混合均勻，黃油切成小丁，放入麪粉中，黃油捏碎後與麪粉混合均勻
-
加入30g雞蛋，將麪糰混合均勻，分成150g、80g、30g三個麪糰並用保鮮膜包好
-
150g麪糰，加入2小勺抹茶粉，揉勻成抹茶麪團
-
-
揉勻成抹茶麪團
-
30g麪糰，加入1小勺可可粉
-
揉勻成可可麪糰
-
-
80g麪糰，加入5g低筋粉，揉勻成低筋粉面團
-
將可可麪糰分成五份 一個3g ，兩個6g，兩個7.5g
-
分別搓成20cm左右的長條
-
-
取25g低筋粉面團，壓成長方形餅狀
-
把3g可可條放在中間做鼻子
-
之後取10g低筋粉面團，壓平後蓋在鼻子上
-
-
壓平後蓋在鼻子上
-
兩條6g的可可麪條放在鼻子的兩側做眼睛
-
最後剩餘所有的低筋粉面團裹在外面
-
-
兩條7.5g的可可面放在條兩邊做耳朵
-
取適量抹茶麪團填充兩耳之間的縫隙
-
將剩餘所有的抹茶麪團裹在外圍
-
-
包裹烹調紙後放入冰箱中冷藏至硬度適中
-
切成厚約5mm的餅乾片，烤箱165℃預熱5分鐘，中層13~14分鐘，完成~
小貼士
大家可以看到抹茶熊貓曲奇的做法視訊 http://www.bilibili.com/video/av3196269/ 有任何問題都可以隨時來微博找我~微博@丹妮小百科
所在的分類
相關食譜
蛋黃,綿白糖,植物油,牛奶,低筋粉,可可粉,超黑可可粉,雞蛋,綿白糖,植物油,牛奶,低筋粉,抹茶粉,淡奶油,綿白糖,香蕉
綜合評分 8.8
奶油乳酪,無鹽黃油,細砂糖,雞蛋,香草精,普通麪粉（中筋粉）,玉米澱粉,奶粉,泡打粉,蘇打粉,抹茶粉,鹽,巧克力,糖粉
綜合評分 9.8
奶油乳酪,無鹽黃油,細砂糖,雞蛋,香草精,普通麪粉（中筋粉）,玉米澱粉,奶粉,泡打粉,蘇打粉,抹茶粉,鹽,巧克力,糖粉
綜合評分 9.7
黃油,糖粉,全蛋液,淡奶油,低筋麪粉,杏仁粉,抹茶（青嵐）,鹽,黃油,糖粉,全蛋液,淡奶油,低筋麪粉,杏仁粉,香草精,鹽
綜合評分 7.6
黃油,鹽,糖粉,抹茶粉,白巧,淡奶油,低筋粉,玉米澱粉
綜合評分 9.1
黃油,鹽,糖粉,抹茶粉,白巧,淡奶油,低筋粉,玉米澱粉
綜合評分 7.5
黃油,糖粉,淡奶油,低粉1,低粉2,抹茶粉
綜合評分 8.0
低筋面粉,黃油,蛋黃,抹茶粉,杏仁粉,鹽,糖粉,蜜豆,香草精
綜合評分 7.5
燕麥片,杏仁,南瓜籽,枸杞,葡萄乾,椰子油（或其他植物油）,楓樹糖漿（或其他糖類）,抹茶粉
綜合評分 9.8