西蘭花,白花菜,胡蘿蔔,手指年糕,太太樂鮮雞汁,咖哩,鹽,油
綜合評分 9.0
雙花咖哩年糕
綜合評分 9.0
西蘭花和白花菜這對蔬菜中的姐妹花，不僅位列最佳健康蔬菜之列，還因為其含有的豐富果膠和纖維素，使得它們可以帶來很強的飽腹感，但只有草怎麼能扛餓呢？那就加幾條年糕吧！加上我最愛的咖哩來給這盤素食調味，吃起來就不會覺得很單調啦呢。
用料
做法
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原料
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水燒開加一勺鹽一勺油，將西蘭花燙熟
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然後過冷水，這樣就能保持翠綠
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白花菜也同樣燙熟，然後過冷水
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瀝乾備用
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熱鍋加一勺油先將胡蘿蔔炒一下
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加一碗水，放入咖哩塊溶化
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然後加入年糕
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再倒入白花菜
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擠上點鮮雞汁，然後一起翻炒均勻
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待收汁的差不多以後加入西蘭花關火，再翻均勻就好啦
小貼士
咖哩的辣度也可以根據自己的需要選擇，年糕是新鮮的那種，所以不需要煮很長時間就軟了。
所在的分類
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