羊排,孜然粉,辣椒粉,鹽巴,大蔥
綜合評分 9.3
烤箱烤羊排
綜合評分 7.3
樓下不遠有一片閒置的土地，下了幾場雨，野草野花瘋一樣的長，放羊倌天天趕著一小羊群跑來這裏餵羊，藍，無法抗拒咩咩羊，羊排羊腿是買了又買，吃了又吃…～～～吃飽了喝足了躺床上閉著眼睛繼續聽樓下小羊咩咩叫～～～～～
用料
做法
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羊排土豆切片放烤網上，兩面刷油。
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土豆也刷油，土豆儘量切薄片。烤盤鋪鋁箔紙放下層接油用，烤箱不需要預熱，220度，羊排放烤網上，中層烤20分鐘。羊排要把厚肉部分朝上擺放。
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20分鐘後取出兩面刷油，兩面撒鹽，羊排繼續厚肉朝上擺放。烤箱仍舊220度，烤15分鐘。
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第二次烤了15分鐘的樣子。
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沒撒粉之前，其實已經非常香了……
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羊排烤好後，撒孜然粉辣椒粉，即可，吃的時候可以拿小刀切開吃，或者拿消毒過的廚房剪剪開吃～～～很贊哦……
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土豆可以烤好後拿出來放餐盤上再撒黑胡椒粉，搭著羊排吃～～～美味得無法言語形容～～～～～^ _ ^
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奶排的香滲入到土豆裡，真是舌尖上的盛宴呀～～～
小貼士
烤的時候，羊排無需翻面，主要注意：厚肉那一面朝上擺放。土豆烤的時候也要刷油，會很香。不建議用花生油，味道太大，玉米油沒味道，比較能突出羊排土豆本身的味道。
所在的分類
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