羊排,鹽,椒鹽,烤箱,油紙
綜合評分 7.2
烤箱版烤羊排
綜合評分 7.2
美食ID:烤箱版烤羊排。 廚師:敏敏美廚娘。 在杭州就算下館子也很難吃到地道的烤羊排，于是網上買了寧夏鹽池的現宰小羊排，自己家里烤。好的羊排就算是烤箱烤的，也是會被驚艷到的！羊排小肥，大概就是我們常說的小肥羊小肥羊。烤出來的羊排不夸張的說大概方圓3公里都能聞到香，ps:為了表達香。外焦里嫩，少有的美食。分享給有品質的吃貨。
用料
做法
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新鮮羊排，洗淨，瀝干水份。先抹上少許鹽，再抹椒鹽粉，椒鹽粉要每個角落都要抹到。
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烤箱上下火，200到210度。預熱5分鐘。 烤盤上鋪好油紙，放上抹好調料的羊排。 放入預熱好的烤箱烤35分鐘。取出，拿出羊排，換張油紙，翻面放入烤箱，再烤20分鐘，完美出爐。 根據個人口味，撒上調料。
小貼士
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