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清蒸鴿子
綜合評分
9.3
用料
鴿子
薑片
蔥結
西洋參片
料酒
鹽
做法
食材:鴿子。讓商家悶殺(鴿子血很補,所以沒有放血殺),再洗淨
用剪刀剪成塊,加薑片、蔥結、西洋參片、料酒、鹽,上鍋隔水蒸,燒滾後放電焐窩高火焐二小時,就可以端上桌吃了
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蒸
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