麥冬,玉竹,沙參,枸杞,蜜棗,鴿子,煲湯袋,鹽
綜合評分 7.0
麥冬枸杞鴿子湯
綜合評分 7.0
麥冬和玉竹是最自然的搭配，滋陰潤肺之選；沙參遇到鴿子肉，更讓這款湯散發濃郁的香味；枸杞滋陰補血，蜜棗健脾胃，並能最大程度激發湯料的鮮味。這款經典的廣東老火湯，您值得品嘗。
用料
做法
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麥冬、玉竹、沙參浸泡一個晚上，清洗干淨；枸杞、蜜棗沖洗干淨即可。
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鴿子肉加姜片飛水。
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所有的材料放入炖盅，加入2L冷水。然後將炖盅放入鍋里，加炖盅一半高度的水。先用大火把水煮開，然後調成小火炖2小時。
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起鍋前加適量的鹽即可！
小貼士
鴿子肉整只一起炖，更能保留營養，炖好後撕開食用即可。
所在的分類
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