羊肉片,酸菜,小紅辣椒,香蔥,姜,鹽,醬油,香油,醋,胡椒粉,桂林辣醬,白酒,濃湯寶
綜合評分 7.2
羊肉汆酸菜
綜合評分 7.2
用料
做法
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將羊肉片用鹽、白酒、雞精、胡椒粉、薑末、醬油、醋、香油拌勻醃漬
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將小紅辣椒和香蔥切碎。酸菜切細條
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鍋裡放油，煸香蔥花、紅椒圈，放入桂林辣醬煸出紅油，放入酸菜煸出香味，放少許醬油、鹽、濃湯寶、開水蓋蓋煨軟
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將醃好的羊肉片碼放在酸菜上輕輕拌勻，羊肉好熟，熟了即可，灑上紅椒圈，香蔥點綴
小貼士
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