土豆,地瓜,西蘭花,火腿腸,洋蔥,番茄,香菇,馬蘇裡乳酪
綜合評分 7.7
芝士焗土豆地瓜泥
綜合評分 7.7
用料
做法
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先把適量水倒入蒸鍋裡 預熱下 不煮沸 地瓜和土豆外表有土 用小刷子刷乾淨即可 然後放進蒸鍋架上 蒸30-40分鐘 蒸熟後 地瓜皮和土豆皮去掉 放入玻璃方碗裡 用大勺子把地瓜和土豆摁碎
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西蘭花和香菇 看你是否喜歡吃 放多放少自己決定 我很喜歡吃菜花和香菇 香菇去蒂 和 適量西蘭花洗乾淨 用開水燙一下 要燙熟 漏勺取出 去水
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洋蔥切成碎 火腿腸切成小塊 番茄切成片 都放一個小盤子裡 備用
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超過放少許油 開中火 油熱後 熟的西蘭花和香菇 洋蔥碎 火腿腸快 番茄片 通通倒入炒鍋裡 翻炒3分鐘左右 中間加少許醬油和鹽 翻炒完成後 倒入放在玻璃碗裡的地瓜和土豆上面 用少把它們翻拌 上面撒上馬蘇裡乳酪碎 愛放多少就多少 看你喜歡程度
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放入烤箱裏 中層 上下火160度 8-10分鐘 看到裏面的乳酪碎融化後 再烤兩分鐘 然後帶上手套 拿出來 稍微等一會兒吃 剛拿出來的很燙 好好吃 吃光了呢
小貼士
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