好料理

泡菜豬肉粥

綜合評分 9.9

用料

做法

  • 浸軟昆布，將白米洗淨瀝干，加入鹽及油拌勻腌30分鐘

  • 豬肉加入生抽、砂糖、鹽及油腌15分鐘

  • 白米及清水用中高火煮開，蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘

  • 加入豬肉、泡菜及昆布拌勻，煮至豬肉熟透

  • 加入蛋液拌勻成蛋花

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