面粉,鹽,溫水,洋蔥,西葫蘆,雞蛋
綜合評分 8.7
素炒面片
綜合評分 8.7
家里沒有余糧了，也不想出門買菜，這道美食就再適合不過啦，材料隨意，有什麼便放什麼，喜歡什麼就放什麼，試試看吧
用料
做法
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混合材料
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面團後揉至光滑
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面團揉成長條形，然後均分
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成這樣的長條就行
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一根一根刷油，放在碗里，這樣就不會粘啦
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蓋上保鮮膜，放入冰箱保鮮層一晚
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為了讓面片同時出鍋，我都壓扁了，可以拉很長很寬
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煮一鍋白水，放點鹽，水開後開始下面片，可以揪，可以切，都可以，我是揪的，薄厚自己掌控，口感好些
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撈出面片後，過一遍涼水撈出待用
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準備爆鍋的材料，切切切，有什麼放什麼，要放雞蛋的話，提前炒出來哈
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熱鍋涼油，用蔥蒜和番茄醬爆鍋，陸續放入各種菜，翻炒一分鐘，放入鹽和生抽，繼續翻炒2分鐘，放入面片，喜歡番茄醬味的，還可以加點番茄醬
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出鍋
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小貼士
所在的分類
相關食譜
面粉,羊肉,西紅柿,蔥,姜,蒜,洋蔥,蘑菇,木耳,青椒,菠菜,五香粉,生抽,鹽,雞精,番茄醬
綜合評分 8.7
市售袋裝拉面,卷心菜,胡蘿卜,洋蔥,豆干,生抽,老抽,白砂糖,雞汁
綜合評分 8.7
面粉,水,豬肉,甜腸,雞蛋,土豆,胡蘿卜,白菜或蓮白,紅椒,干紅辣椒,大蒜,鹽,蠔油,老干媽香菇醬,醬油
綜合評分 9.4
面粉,胡蘿卜,黃瓜,玉米,洋蔥
綜合評分 7.5
炒面,雞蛋,木耳,胡蘿卜,洋蔥,包菜,醬油,鹽,糖,醋
綜合評分 9.7
雞蛋,洋蔥,豆腐干,蒜苔
綜合評分 8.8
濕面條,西紅柿,杠豆或青大豆,胡蘿卜,洋蔥,細一點的長白蔥
綜合評分 8.9
手 面,青椒,紅椒,雞蛋,蒜,芥蘭
綜合評分 7.5
面條,蔬菜,雞蛋,油,醬油
綜合評分 7.1