好料理

牛丸泡湯飯

綜合評分 8.4
這個，是我永遠的回憶，是我與我去世的奶奶曾經生病時做的，雖然我的奶奶已經…… 不說那麼多了，今天叫你們做，因為我沒有菜譜封面，就拿我偶像的照片來抵一抵了

用料

做法

  • 將牛丸切成塊，建議把里面的油保留起來，到時候更美味，往鍋里加入清水，等水煮開後就把牛丸放進去煮。

  • 牛丸煮好後，如果只有冷飯的就直接倒進鍋里煮，然後再加鹽，味精，胡辣椒，攪拌一下，再舀點水嘗嘗，好了之後就連水帶牛丸的舀進碗里

  • 飯剛煮好的人就直接把牛丸和湯還有飯都放進碗里，再加鹽，味精，胡辣椒，攪拌一下，再嘗一下，就可以了

小貼士

所在的分類

相關食譜

牛丸泡湯飯
快手菜
牛丸,米飯,清水,鹽,味精,胡辣椒
綜合評分 8.4
牛丸生菜湯
湯羹
牛肉,生菜
綜合評分 8.0
牛丸茄汁湯麪
面
牛肉丸,聖女果,方便麪,香菜
綜合評分 9.1
牛丸茄汁湯麪
面
牛肉丸,聖女果,方便麪,香菜
綜合評分 8.3
下酒菜：牛丸泡麪
下酒菜
牛肉丸,出前一丁,油菜
綜合評分 8.7
酸筍牛丸烏冬面
快手菜
牛丸,酸筍,烏冬面,蠶豆,雞蛋,小米辣,味增,胡椒粉
綜合評分 8.4
酸筍牛丸烏冬面
快手菜
牛丸,酸筍,烏冬面,蠶豆,雞蛋,小米辣,味增,胡椒粉
綜合評分 9.9
香菇榨菜肉末湯飯
飯
幹香菇,榨菜,香菜,豬肉末,醬油,草果粉,胡椒,鹽,煮好的飯（剩飯也可以）
綜合評分 8.6
香菇榨菜肉末湯飯
飯
幹香菇,榨菜,香菜,豬肉末,醬油,草果粉,胡椒,鹽,煮好的飯（剩飯也可以）
綜合評分 7.6
新疆炮仗子湯飯
家常菜
鹽,土豆,番茄,胡蘿卜,羊肉,姜,花椒,蒜,面粉,香菜,生抽,蔥,香菇,醬油,木耳,豆腐,青菜
綜合評分 7.9