做法

• 芒果切好，做成芒果泥備用，做芒果泥時可以加入適量的糖與檸檬汁調味。

• 將50g粘米粉炒熟。

• 將準備好的芒果泥和粘米粉放入不粘鍋中炒到粘稠。

• 炒好後加入蔓越莓混合均勻。

• 水晶粉+50g水拌勻備用

• 高麥芽糖漿+50g水混合後加熱煮至沸騰，再倒入步驟5拌勻

• 攪拌好的麪糊倒入容器，用大火蒸約10分鐘，直至凝固變透明

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  放至不燙手後就可以切割整型包餡。包粽子方法我就不獻醜了，相信手巧的你們一定比我包的好。