冰菜(冰草),小黃瓜,鮮蝦,沙拉醬,千島醬
綜合評分 7.8
冰菜洗乾淨,再用涼開水浸泡一會兒,瀝乾水份,摘斷。
小黃瓜洗乾淨,切片。
鮮蝦用鹽水煮熟,去殼。
以上全部材料放到一個乾淨滴大碗裡,沙拉醬和千島醬的比例是1:2,1勺沙拉醬2勺千島醬(可根據個人口味適量調整),用勺子拌勻,立馬可以上桌開吃了ฅ( ̳• ·̫ • ̳)ฅ
1.洗冰菜時要輕柔一些,儘量不要弄破莖上的水珠,水一定要瀝乾。 2.沙拉醬和千島醬不要放太多,太多會掩蓋了冰菜的味道。也可以只放一種醬,不過混醬滴味道更好,因為千島醬偏鹹我個人覺得加一些沙拉醬中和一下更突出冰菜的鹹鮮味。 3.可以加自己喜歡的材料做,如生菜、苦菊、培根、雞肉、吞拿魚、堅果等等……