南瓜,紫薯,菠菜,西紅柿,高勁麪粉,白糖,鹽
綜合評分 7.1
步驟: 綠色麪糰:菠菜 菠菜切段,用料理機打汁,可適當加點水〜〜 再用濾網過濾,只取汁
步驟: 粉色麪糰:西紅柿 西紅柿去皮,切小粒!用料理機打成汁,榨細點,不用濾網過濾,直接和麪。
步驟: 紫色麪糰:紫薯 黃色麪糰:南瓜 紫薯,南瓜切段上鍋蒸熟。
紫薯稍微冷卻後用料理機磨細。可適當加點清水磨,太乾料理機轉不動滴。 磨細點,不用濾網過濾,直接和麪。
南瓜同紫薯一樣步驟
步驟: 榨好的原汁,和麪只需要加這些原汁進去,確實太乾了可以加點清水。 胡蘿蔔顏色不太漂亮,辣媽們儘量選這幾種蔬菜。綠色也可以用西蘭花,營養。
步驟: 和麪,這個不需要加酵母,取適量的白麪粉,加少許食鹽.白糖,少點汁進去慢慢和,不要一次性加完,可能會太稀〜〜不好掌握。 製作螺旋麪,麪糰稍微和硬點。還是要三光,手光,盆光,面光,再用保鮮膜蓋住醒發。
全部揉好的麪糰
步驟: 圖1:麪糰揉好,取一小揪子。揉搓成細圓條。 圖2:用刀切成小顆粒裝〜根據自己所需大小。我切的很小的,適合做甜品,和寶寶吃。(寶寶太小要少吃,麪食不易消化) 圖3:切好的小丁撒點乾麪粉把它們分散開,以防粘到一起。 圖4:須準備竹簾一張,電飯煲舀飯的飯鏟。沒的也可以用烘焙攪拌鏟。 圖5:鏟子壓住麪糰,向後推〜〜 就OK!如圖 如圖!
再放一張做法圖 看明白了沒
做好後放進冰箱冷凍,將粘連在一起的板開。像儲放湯圓一樣儲放
煮上一碗 五色甜酒
還做了五色蒸餃
漂亮的色彩