豆棗粽子

綜合評分 9.7

用料

做法

  • 豆棗粽子的做法 步骤1

    糯米加入芸豆,清洗乾淨2

  • 然後泡水半小時

  • 豆棗粽子的做法 步骤3

    泡好後會長大不少,瀝乾水份

  • 再準備蜜棗

  • 豆棗粽子的做法 步骤5

    將粽子葉剪去頭部一釐米左右,捲起。裝入糯米芸豆和蜜棗

  • 豆棗粽子的做法 步骤6

    裝滿裝實,一個粽子裡裝二個蜜棗,不喜歡甜的就放一個或不放蜜棗

  • 豆棗粽子的做法 步骤7

    將粽子葉封口

  • 豆棗粽子的做法 步骤8

    多出的粽子葉繞一圈並壓實

  • 豆棗粽子的做法 步骤9

    用線紮緊,放入高壓鍋中,水沒過粽子,煮20分鐘左右。至少一小時後再開蓋,這樣做出來的粽子更糯

小貼士

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