先把銀耳、蓮子、南北杏、椰子肉泡一會。
除枸杞外全部丟進砂鍋煲四十分鐘,依自己喜好的口感選擇時間。
最後五分鐘丟枸杞,出鍋。很滑…糯糯的…
一般人都適合。尤其是熬夜人士、咳嗽多痰、喉嚨腫痛、對肝、胃火旺者。小孩子愛喝,喜歡清甜一點的,可以再新增一點冰糖…