做法

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  六寸或八寸等尺寸用分割器分成三片

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  數字1蛋糕片也就是最下層的蛋糕片用小刀沿邊切掉如圖，使最底層蛋糕片比上兩層小一點

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  如圖三層蛋糕片兩層水果夾心疊好

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  碗的邊緣是弧形狀的，用剪刀或者蛋糕刀把直角邊剪掉，剪的越多弧形越大，剪的越少弧形越小

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  剪完後是這樣的

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  開始抹面，抹面完成後開始裝飾，用牙籤劃出碗邊圖案距離，大概1.5釐米左右，畫出兩個圈，夏天打發奶油比冬天打發硬的快(在空調間是這樣)，奶油調色時要先放色素慢慢打發注意狀態。

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  這種的裱花嘴可以擠出麪條來，白色奶油加暗黃色色素一點點調出麪條的顏色，裝入裱花袋順著碗邊擠出來到鋪滿碗麪，要從外到裡擠麪條

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  碗邊造型用深藍色加白色奶油調出藍色裝飾，做好後沿著碗邊從外向裡擠滿面條

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  分別調出青菜用的青色，蝦仁用的淺粉色，雞蛋黃用得黃色.青菜葉子用玫瑰花嘴細口向外，粗口向裡裱出青菜葉子

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  之前做過一個八寸用的是真筷子，這次做的六寸用的是巧克力棒，代可可脂裝進裱花袋裏融化，純可可脂夏天太容易化支撐不住，先確定你的筷子要擺放的高度，防止你的蛋糕盒裝不下，用融化的巧克力粘住筷子的一頭並在下面畫出長條可以插到蛋糕裏面的長度

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  筷子部分處理好就插到蛋糕裡，用麪條裱花嘴在巧克力部分裱出面條把巧克力遮蓋住就可以了

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  八寸效果圖

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  六寸效果圖