米飯,鹹蛋,生菜,火腿,黃瓜,泡菜,紫菜,壽司醋
綜合評分 8.6
米飯蒸熟,趁熱將挖好的兩個鹹蛋黃拌入
加一小勺半壽司醋拌勻,冷卻備用
冷卻的時候準備裏面的材料,一大片生菜,一片火腿,泡菜少許,黃瓜切條
鋪上幹紫菜
冷卻的鹹蛋米飯平鋪在紫菜上壓實,上方留大約一釐米的長度便於黏合
放上生菜
依次鋪上火腿泡菜和黃瓜
藉助壽司簾捲起
卷實
切段食用,加熱後更好吃
1. 拌鹹蛋黃的時候帶了少量鹹蛋白沒關係! 2. 內裡其他配料隨意! 3. 戴一次性手套操作防止粘手,切段時沒切一次刀沾下水再切比較容易 4. 熱吃口感更好!