鹹蛋壽司

綜合評分 8.6
愛鹹蛋黃的你不能錯過!每一口都飄著鹹蛋香!熱吃要昇天!

用料

做法

  • 鹹蛋壽司的做法 步骤1

    米飯蒸熟,趁熱將挖好的兩個鹹蛋黃拌入

  • 鹹蛋壽司的做法 步骤2

    加一小勺半壽司醋拌勻,冷卻備用

  • 鹹蛋壽司的做法 步骤3

    冷卻的時候準備裏面的材料,一大片生菜,一片火腿,泡菜少許,黃瓜切條

  • 鹹蛋壽司的做法 步骤4

    鋪上幹紫菜

  • 鹹蛋壽司的做法 步骤5

    冷卻的鹹蛋米飯平鋪在紫菜上壓實,上方留大約一釐米的長度便於黏合

  • 鹹蛋壽司的做法 步骤6

    放上生菜

  • 鹹蛋壽司的做法 步骤7

    依次鋪上火腿泡菜和黃瓜

  • 鹹蛋壽司的做法 步骤8

    藉助壽司簾捲起

  • 鹹蛋壽司的做法 步骤9

    卷實

  • 鹹蛋壽司的做法 步骤10

    切段食用,加熱後更好吃

小貼士

1. 拌鹹蛋黃的時候帶了少量鹹蛋白沒關係! 2. 內裡其他配料隨意! 3. 戴一次性手套操作防止粘手,切段時沒切一次刀沾下水再切比較容易 4. 熱吃口感更好!

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