好料理

桂圓酒釀水鋪蛋

綜合評分 8.7
深夜備課是需要美食支撐的。秋冬的晚上，酒釀水鋪蛋是我宵夜的首選。就剛剛，才煮了一碗吞下肚去。 照片是舊的，但這份甜蜜的滋味總是常煮常新，永駐心頭的了。

用料

做法

  • 桂圓乾丟進純淨水共同煮開

  • 加酒釀，用勺子輕輕攪一攪

  • 敲一個蛋進去，煮成荷包蛋

  • 加糖調開

  • 關火出鍋即成

小貼士

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