雞蛋,胡蘿蔔,牛油果,大米,糯米,蝦仁,金槍魚沙拉,紫菜,西蘭花,兒童香腸,黃瓜,沙拉醬,鹽,糖,壽司醋,黃油,白芝麻
綜合評分 9.7
反轉壽司
綜合評分 7.4
用料
做法
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雞蛋打散成蛋液，加幾滴料酒和少許鹽入平底鍋攤成蛋皮切絲。黃瓜，火腿腸切細條備用
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蒸好的熟米飯趁熱拔散
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待放涼後加入韓式辣醬拌勻
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把壽司簾攤開，在上面鋪上保鮮膜
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比劃著紫菜片的大小，鋪上拌好辣醬的米飯
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蓋上紫菜片
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如圖，在紫菜上擺上黃瓜，火腿腸和雞蛋皮
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順著壽司簾轉起
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用力轉緊，取下保鮮膜
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切片後即可
小貼士
1.做壽司的米飯，選用上好的圓粒大米，口感更好。另外，蒸的時候注意水量，略幹些纔好吃。 2.米飯熱的時候會更容易拔散。 3.轉壽司的時候，儘量用力轉緊，這樣壽司纔不會鬆散。
所在的分類
相關食譜
壽司紫菜,肉鬆,壽司醋,黃瓜,胡蘿蔔,熟米飯
綜合評分 7.8
米飯,紫菜,白醋,白糖,鹽,香油,黃瓜,胡蘿卜,雞蛋餅絲,甜辣蘿卜條,火腿,千島醬
綜合評分 7.1
珍珠米,海苔卷,胡蘿卜,玉米粒,雞蛋,沙拉醬,黑芝麻
綜合評分 8.4
胡蘿蔔,黃瓜,火腿腸,雞蛋,紫菜,米飯,鹽,糖,西蘭花,米醋
綜合評分 8.3
胡蘿蔔,黃瓜,火腿腸,雞蛋,紫菜,米飯,鹽,糖,西蘭花,米醋
綜合評分 9.1
秋田小町米,黑米,水,壽司醋,海苔,沙拉醬,基圍蝦,雞蛋,黃瓜,芒果,牛油果
綜合評分 7.8
秋田小町米,黑米,水,壽司醋,海苔,沙拉醬,基圍蝦,雞蛋,黃瓜,芒果,牛油果
綜合評分 8.6
海苔粉或者櫻花粉,蟹柳,青瓜,肉鬆,海草,火腿
綜合評分 8.1
壽司米 （沒有壽司米可以用糯米和東北大米混合代替比例是3:7）,白醋,鹽,糖,紫菜,飛魚魚子 20g,牛油果,薰鰻魚片,奶油乳酪
綜合評分 7.5