普通麪粉,乾酵母,水,紅曲粉,黑芝麻,紅豆沙
綜合評分 9.0
可愛的小豬豆沙包
綜合評分 9.0
快到五一節了，在五一小長假裡，如果你宅在家不出去玩，可以與孩子一起玩麪糰，讓孩子們自由發揮想像力和創造力，捏個孩子們喜歡的小動物也是不錯的選擇哦。小孩子肯定會喜歡的。 這款小豬豆沙包是上週末的時候，與我家小美女一起在家做的，這小豬的造型全是我家小美女捏出來的，我只負責揉麪團和包豆沙。蒸出來後看著還算可愛，憨憨的、笨笨的，哈哈。 其實就是普通的豆沙包，稍微花些心思，就有令人驚喜的收穫哦。做法也很簡單的，你心動了沒？心動就帶著孩子一起來玩麪糰吧！
用料
做法
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將乾酵母與水混合均勻，加入麪粉中，揉成光滑的麪糰（我用的是麪包機和麪程式揉的面），發酵至原體積的2倍大
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取30克左右的麪糰，加入紅曲粉揉成粉色，備用
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將剩餘的麪糰平均分割成20份，擀開後包入紅豆沙內餡，捏緊收口，搓圓
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將粉色麪糰擀開，分別切成20對三角形的小耳朵和20個小豬鼻子，沾點水粘在包子上，並用牙籤戳兩個小洞當鼻孔，再粘上黑芝麻當眼睛
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放在已刷好油的蒸籠內，蓋上蓋子，鬆馳20分鐘左右後以大火蒸10分鐘左右即可
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停3分鐘（俗稱虛蒸）再慢慢開啟蓋子，拿出來即可
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小貼士
所在的分類
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