切片面包,雞蛋,芝士,黃瓜
綜合評分 9.8
準備所需的原料。(黃瓜段提前洗淨)
在切片面包的中間,切去四方塊,留個框框備用
平底鍋小火加熱,放上面包框,在麪包框中間淋一點橄欖油,之後敲入一個雞蛋在麪包框中間。(可以適當的攪動下蛋黃,更容易煎熟)
帶蛋液快凝固時,鋪上一層切片的黃瓜
覆蓋一層芝士片
之後將之前切下的方塊麪包覆蓋在芝士片上,對半切開,即可食用
這個三明治,簡單又方便,我屢試不爽,中間也根據自己的想法,新增了肉鬆,或者將黃瓜片用番茄片或者生菜替代,但是覺得黃瓜片還是最直接方便的,沒有做不到,只有想不到 麪包,就是最普通的切片面包,可以根據個人口味,選擇白切,或者全麥,粗糧,葡萄乾等各種口味的切片,個人覺得全麥或者粗糧更好! 全程過程,一定要控制好火力,不然容易引起底部焦了,而上面的蛋液還沒有凝固。 我個人比較喜歡芝士融化滲透入麪包裡的口感,所以覆蓋最後一層面包塊,我全部360度翻轉稍稍加熱了一會,這樣預熱後的芝士口感非常的香濃。