好料理
搜 尋
四寶暖身湯
綜合評分
8.5
用最原始的四樣暖身食材煲出的養生湯,摒棄了雜亂虛晃的各種噱頭,只是踏踏實實的一碗湯。喝完暖暖的,身心都跟著妥帖。煲暖身湯的食材越幹越好,也就是說,用乾薑片、乾紅棗、幹枸杞和原滋原味的老紅糖小火慢慢煲煮,一直煮到各宗食材均已膨脹,便趁熱喝下,並吃掉紅棗和枸杞。如果沒有乾薑用新鮮薑片代替也可以,但是另外兩種食材一定要用乾的。 最地道的辦法是用爐火,但是這在城市中已經極難尋到。那麼就儘量用最小的火來煲,耐下心來等待一碗足以溫暖自己的湯,就像耐下心來等待一位老朋友,你知道,那是多麼酣暢的事情。 至於功效,最顯著的是補血養顏,滋陰暖胃。是女人秋冬季節可以常喝的熱飲,對痛經和手腳冰冷也有明顯的改善。值得注意的一點是,紅糖不要選擇那些帶有附加功效的,就用原味的紅糖,老糖最理想。
用料
紅糖
100g
姜
3片
枸杞
50g
乾紅棗
50g
純淨水
適量
做法
將全部食材放入奶鍋中,加入2/3滿的純淨水
用最小火煮至枸杞膨脹後保持沸騰10分鐘即可
趁熱喝並且吃掉紅棗和枸杞,經期中的朋友不要喝太多,以免增大血量,經期前後可以多喝,對痛經和經期手腳冰冷有改善
小貼士
所在的分類
飲品
粥
糖水
美容
補血
宿舍
相關食譜
四寶暖身湯
飲品
紅糖,姜,枸杞,乾紅棗,純淨水
綜合評分
8.5
四寶暖身湯
粥
紅糖,姜,枸杞,乾紅棗,純淨水
綜合評分
8.5
冬季滋補糖水:四寶水果湯
甜品
雪梨,馬蹄,紅棗,桂圓肉
綜合評分
7.8
冬季滋補糖水:四寶水果湯
甜品
雪梨,馬蹄,紅棗,桂圓肉
綜合評分
9.9
蕃茄蔬菜暖身湯
粥
西紅柿,白菜,小土豆,豆乾,蔥花,白糖,鹽
綜合評分
7.4
蕃茄蔬菜暖身湯
粥
西紅柿,白菜,小土豆,豆乾,蔥花,白糖,鹽
綜合評分
7.5
四寶茼蒿
家常菜
茼蒿,北豆腐,雞蛋
綜合評分
9.8
四寶茼蒿
家常菜
茼蒿,北豆腐,雞蛋
綜合評分
8.6
濃湯寶蔬菜湯
湯羹
濃湯寶,豆芽,杏鮑菇,胡蘿卜,洋蔥,香菜
綜合評分
8.8
八寶雨花石湯圓
湯圓
核桃,花生,腰果,黑芝麻,瓜子仁,葡萄乾,糖桂花,白糖,蜂蜜,融化的豬油或者黃油、植物油都行,糯米粉,可可粉
綜合評分
7.1