巧克力戚風蛋糕,動物淡奶油,草莓,各種水果,薄荷葉
綜合評分 8.4
先烤制一個8寸的巧克力戚風蛋糕
倒扣冷扣至涼透再脫模,切成三等份
將用鹽水泡過洗干淨的草莓桑葚瀝干水分,一部分切開
在第一片蛋糕片上涂上奶油放上草莓,再淋上一圈奶油,放上第二片蛋糕,以此類推
裝飾最上面一層,用草莓做個小娃娃
隨手裱了幾個花
放入冷凍室冷凍2小時,固定形狀
撒上一些烤制的麥片,再撒上一點糖霜!完成✅
前不久還烤了一個小的,兩層的!用了兩包每日堅果,撒了點椰蓉,口感會更豐富!大家可以根據自己的口味來添加
成功的關鍵取決于蛋糕坯是否能膨起來,制作沒有太多技巧