雞蛋,吐司片,火腿腸(玉米腸),芝士,千島醬
綜合評分 8.0
火腿腸提前準備好,切成條狀,也可以把一根火腿腸直接切成三段;
吐司片切邊, 平(一片土司可從中間分成兩份),四周用力 到最薄。
平的吐司片四周抹上適量千島醬(為了口感好吃,也為了起到最後卷起卷來起固定作用)。
在吐司片上均勻放一些芝士片或塊或條或絲……(根據喜好增減,喜歡就多放),注意⚠️只能放在吐司片中間,放在邊緣容易在最後一道工序上融化在平底鍋上,不易操作。
把火腿腸放到吐司片一端,輕輕卷起,到達最後收口出盡量把口的位置放在吐司卷的下方,輕輕按壓幾下,以便更好固定住。
雞蛋磕碎到碗里,攪拌均勻,把做好的吐司卷全身放在蛋液里裹均勻(注意⚠️把所有吐司卷都卷好再開火,這樣可以一鍋煎),平底鍋起火,放少量油預熱,溫度不要高了,容易糊鍋。 煎的過程中記得逐個檢查,及時翻面(四面都要煎才好吃哦)。