萌萌噠熊貓餅干

綜合評分 9.8
第一次分享、步驟圖拍的不詳細、大家多多包涵

用料

做法

  • 萌萌噠熊貓餅干的做法 步骤1

    黃油軟化加入細砂糖和鹽用電動打蛋器打至蓬松

  • 萌萌噠熊貓餅干的做法 步骤2

    分兩次加入蛋液、繼續打發至蛋液與黃油完全融合、蓬松輕盈的狀態

  • 萌萌噠熊貓餅干的做法 步骤3

    篩入低筋面粉和泡打粉揉成面團 將100克的面團內加入香草精 將150克的面團內加入可可粉

  • 萌萌噠熊貓餅干的做法 步骤4

    將可可粉面團用保鮮膜包裹 成0.03cm左右的面皮、用熊貓模具刻出熊貓的身體輪廓、放入鋪好油紙的烤盤上

  • 萌萌噠熊貓餅干的做法 步骤5

    把白色面團同樣包裹保鮮膜 成面皮、用熊貓模具的頭部和身體模具刻出熊貓的身體和頭部、用熊貓模具的五官模具將頭部刻出熊貓的眼楮嘴巴和鼻子後、將熊貓的身體和頭部移放至烤盤中熊貓的身體上

  • 烤箱預熱180度中下層烤制15到20分鐘左右、白色餅干部分變為淺金色即可。(烤制時間依個人烤箱溫度而定)

小貼士

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