黃油,糖粉,鹽,低粉,淡奶油,可可粉
綜合評分 9.6
黃油軟化加入細砂糖和鹽用電動打蛋器打至蓬松
分兩次加入蛋液、繼續打發至蛋液與黃油完全融合、蓬松輕盈的狀態
篩入低筋面粉和泡打粉揉成面團 將100克的面團內加入香草精 將150克的面團內加入可可粉
將可可粉面團用保鮮膜包裹 成0.03cm左右的面皮、用熊貓模具刻出熊貓的身體輪廓、放入鋪好油紙的烤盤上
把白色面團同樣包裹保鮮膜 成面皮、用熊貓模具的頭部和身體模具刻出熊貓的身體和頭部、用熊貓模具的五官模具將頭部刻出熊貓的眼楮嘴巴和鼻子後、將熊貓的身體和頭部移放至烤盤中熊貓的身體上
烤箱預熱180度中下層烤制15到20分鐘左右、白色餅干部分變為淺金色即可。(烤制時間依個人烤箱溫度而定)