土豆,食鹽
綜合評分 8.6
完勝KFC薯條
綜合評分 8.6
用料
做法
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土豆去片 沖洗干淨 切粗條（小拇指粗細就差不多）然後放入涼水中 去澱粉
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燒水 等水煮沸後 放入土豆條 撒點鹽 比較入味
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沸水中煮10分鐘左右 （就是拿筷子可以輕易扎入土豆就OK）關火
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撈出土豆 用篩子過濾多余水分 放涼後 裝袋 入冰箱 冷凍5∼6小時
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凍好後 不需要解凍 直接熱鍋冷油炸
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因為在煮土豆條的時候 已經入鹽了 所有這個時候 味道已經夠了 無需撒鹽 蘸著番茄醬 開吃吧∼ 完勝KFC ∼
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小貼士
如果喜歡吃比較脆的 土豆條可以切細一點
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