桂花冰糖糯米羹

綜合評分 9.6
糯米精的最愛喲∼∼

用料

做法

  • 小紅豆提前4小時浸泡。

  • 糯米提前1小時候浸泡。

  • 砂鍋內加入適量清水,放入小紅豆煮開後,調文火燜煮半小時後,調大火,放入浸泡好的糯米,用勺子攪拌均勻,接著加入適量冰糖,用文火慢熬。直到粥變粘稠,小紅豆酥爛,出鍋前撒上少許桂花干即可。(熬粥的時候,要用勺子不停攪拌,以免糊底)

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