好料理

香煎茄子片

綜合評分 9.0

用料

做法

  • 香煎茄子片的做法 步骤1

    茄子切斜刀片

  • 香煎茄子片的做法 步骤2

    雞蛋打成蛋液(不小心雙黃蛋)

  • 香煎茄子片的做法 步骤3

    沾上蛋液放不沾鍋里煎

  • 香煎茄子片的做法 步骤4

    煎成兩面金黃取出

  • 香煎茄子片的做法 步骤5

    鍋里放少量油，放蔥花，放肉沫，炒半熟後放茄子片，生抽和鹽，再加少量水，炖一小會兒，收汁出鍋。很香，很香，很香

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