低粉,香蕉,食用油,糖,鹽
綜合評分 7.2
香蕉軟心素餅干
綜合評分 7.2
用料
做法
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香蕉切碎攪成泥，與糖和鹽一起用中火煮沸轉小火不停攪拌至粘稠
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低粉加油攪拌
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倒入冷卻好的香蕉泥攪拌成團，粘手可適當加面粉
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平切塊/揉成小團壓扁/做模型均可 160度上下火中層15分鐘 我是15g左右面團圓球狀烤的，外脆里嫩
小貼士
該款餅干是香蕉軟心餅干，不要弄太薄不然就很硬吃不出軟香蕉餡的口感了，上色了就差不多了，外酥里軟的不要以為沒熟哈，實在不放心可適當加點時間，不過要注意別過頭就焦了哦
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