雞蛋黃,黃油一小塊,香蕉半只,玉米粉,低筋面粉,糖粉,鹽
綜合評分 9.5
香蕉雞蛋餅干
綜合評分 9.5
兩歲的兒子很喜歡吃餅干，不愛吃雞蛋，就做了這個香蕉雞蛋小餅干，很喜歡吃哦，自己做的干淨還健康
用料
做法
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黃油可以放在溫度高的地方融化一會，再用手動打蛋器打勻
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放糖粉加一點鹽繼續用打蛋器攪勻
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放雞蛋黃和半根香蕉繼續攪勻
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然後放低粉和玉米粉攪拌，這會不要用打蛋器了，用攪拌刀或者筷子也可以，攪拌至雪花片，就開始揉成團，
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揉成了一個光滑的面團啦！然後準備刀和叉子開始做餅干形狀啦
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切成一小截，然後一個一個搓圓球
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搓圓後用叉子背部直接輕輕壓一下，形狀就出來啦！
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放在烤盤里，烤箱預熱170度預熱，中層烤15分鐘左右，然後放在上層烤5分鐘上色，可以開啟看看顏色怎麼樣
小貼士
香蕉也可以不放，香蕉放了後水分多面粉放多了我還加了點橄欖油，剛出烤箱還是熱的時候餅還是軟的，等涼了就是酥酥的啦！希望大家會喜歡