白涼粉,新鮮椰子水,白砂糖,鹽津櫻花
綜合評分 7.2
水信玄餅～櫻花椰子凍～花好月圓夜
綜合評分 7.2
因為過中秋，想做一些既美麗又可口的甜品，所以選擇了水信玄餅，做給自己愛的人吃，美美的過中秋吧！
用料
做法
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鹽津櫻花放入涼白開中浸泡去鹽，泡發開後備用
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白涼粉➕椰子水➕（白砂糖根據喜好新增）混合均勻
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小火加熱不停攪拌至沸騰
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液體稍冷後入模具三分之一處，把發好的櫻花夾入模具液體中，然後蓋上模具上蓋繼續注液體至七分滿，靜置冷卻一小時，出模即可
小貼士
夾櫻花入模具的時候可以夾住花柄在液體裏面上下襬動一下，這樣櫻花會盛開的很美。此方不適合儲存，半小時內食用完，時間長了會出水體積縮小。因為沒加糖所有是天然的椰子味道。需要配紅糖漿和黃豆粉一起食用，冷藏一下味道更佳。本方為50g6個的量
所在的分類
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