木薯粉,南瓜,紅豆,蓮子,薏仁,椰汁
綜合評分 7.0
南瓜去皮切塊
放入蒸鍋
爲了減少水分,用保鮮膜棒棒的
少許水加入木薯粉,因為南瓜水分太大,可以用之前把南瓜泥炒一下,去掉點水分
攪拌好,切塊備用
熱水下鍋,至飄起來撈出
快速放入冰水中,口感會很Q
美美姐的芋圓出品,下午茶你值得擁有^_^
南瓜水分多,可以用保鮮膜封住再蒸,木薯粉是南瓜總量百分之60,煮開後的芋圓一定要放入冷水才Q,對於做多了的放在冰箱冷凍