土豆,鹹牛肉,色拉油,牛油,醬油,黑胡椒
綜合評分 9.1
俠飯 ~ 鹹牛肉拌薯條
綜合評分 9.1
日劇《俠飯 俠飯 Otoko Meshi》中出現過的料理 。 第4話 - コンビーフポテト 原本的食譜在官網上, 請看這裡 : http://www.tv-tokyo.co.jp/otokomeshi/special/recipe/recipe04_2.html
用料
做法
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土豆剝皮，切成較粗的棒狀，浸於水中約5分鐘。
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把色拉油和牛油放入平底鍋裡，開中火。
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不停翻炒，炒走土豆的濕氣 (※小心被油淺到)
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炒至土豆有點軟身，用叉子加上鹹牛肉，再翻炒。
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當鹹牛肉鬆開時，從鍋邊倒入醬油，粗略地混合起來。 關火，撒上黑胡椒。
小貼士
所在的分類
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