冰糖,山楂
綜合評分 7.9
冰糖山楂
綜合評分 9.4
現在這個季節正是山楂上市的時候，不過山楂不比別的水果，直接生吃也不是不可以，但吃多了牙齒可就受不了，這個問題怎麼解決呢，動動腦筋想想，我們可以把山楂做成果醬，酸酸甜甜，味道還很不錯呢！
用料
做法
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山楂去掉核心
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徹底清洗乾淨
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瀝乾水份後放進不鏽鋼鍋裡
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加少許水和冰糖
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大火煮開
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轉小火慢慢熬至山楂軟爛，其間要常翻動，以免糊鍋，一直要熬至粘稠即可
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小貼士
熬好的山楂用一個可以密封的罐子裝好，進冰箱冷藏，就可以慢慢食用了