冰粉粉,西瓜汁,水,西瓜果碎
綜合評分 9.2
將冰粉粉倒入一直乾淨的大碗
將水煮沸,倒入盛放冰粉粉的碗中
用湯勺快速攪拌,使冰粉粉完全融化,降溫後放入冰箱冷藏
凝固後的冰粉粉用刀子劃成小塊,放入碗中
緩緩倒入適量西瓜汁
切少許西瓜果碎,點綴在冰粉粉上即可
1.冰粉粉一定要用沸水衝調,以免融化不夠均勻。 2.沸水衝入後,要迅速攪拌,以免冰粉粉結塊。 3.注意冰粉粉與水的比例,如果發現不易凝固,可以稍稍加大冰粉粉的用量。 4.西瓜汁可根據自己的口味,採用紅糖水或其他果汁代替。