吐司方子(記錄版)

綜合評分 9.2

用料

做法

  • 材料除黃油外全部倒進廚師機min攪拌至沒幹粉。

  • 放入黃油,用1檔跟min之間轉3分鐘左右

  • 1檔20~30分鐘

  • 取出麪糰醒20分鐘左右。拍氣整形。

  • 麪糰平均分3份,矽膠墊抹油。每份擀成大薄片,塗上巧克力花生醬葡萄乾堅果等。兩邊向中間疊進去,然後捲成卷,放進土司盒。

  • 發酵40-60分鐘。烤箱發酵功能不錯,記得放進溫水。

  • 吐司方子(記錄版)的做法 步骤8

    烤好馬上脫模取出,溫熱時放進保鮮袋

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