成熟的牛油果對半剖開 去核 挖出果肉 切小塊;雪梨去皮去核 也切小塊;
一起投入到攪拌機內 加入蜂蜜和鮮奶 攪拌均勻即可。
挑選成熟的牛油果:果皮深棕色 捏上去稍軟 有彈性者為佳; 以上為兩人份 一人份的用量可對半。