好料理

芒果冰激凌

綜合評分 8.0

用料

做法

  • 芒果冰激凌的做法 步骤1

    牛奶煮熱至散發出香味

  • 芒果冰激凌的做法 步骤2

    將蛋黃倒入砂糖，用電動打蛋器攪打至顏色發白（如果攪拌不充分、蛋黃容易結成小顆粒 3..倒入過篩的牛奶。同時用手動打蛋器輕度而充分的攪拌 然後再將攪拌盆隔水熱加熱一會。以達到給蛋黃殺菌的效果 4.  倒入淡奶油。均勻攪拌。放冰箱冷凍至硬大約需要2個小時  最好沒隔半個小時攪拌一次。4次就可以

  • 芒果冰激凌的做法 步骤3

    很好吃噢

  • 芒果冰激凌的做法 步骤4

    把芒果用料理機打碎

小貼士

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